Bào ngư Hàn Quốc viền đen sống từ thiên nhiên 9-10 con/kg

Bào ngư Hàn Quốc viền đen sống từ thiên nhiên (9–10 con/kg)

Được đánh giá là “vua của các loại ốc biển” tại xứ sở kim chi, bào ngư viền đen Hàn Quốc tự nhiên của VIFOOD mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao với thịt săn chắc, giòn dai và vị ngọt tinh khiết. Mỗi gói 1 kg gồm 9–10 con bào ngư cỡ đại (mỗi con ~100–110 g), thu hoạch trực tiếp từ vùng biển Ulsan sạch nhất Hàn Quốc, không nuôi, không kích thích tăng trưởng.

Đặc điểm nổi bật

• Nguồn gốc tự nhiên: Khai thác thủ công bởi thợ lặn lành nghề, bào ngư được giữ nguyên trong vỏ để đảm bảo độ tươi sống và hương vị nguyên bản.

• Kích cỡ đồng đều: 9–10 con/kg, trung bình mỗi con khoảng 100–110 g – lý tưởng cho các món sashimi, hấp toàn con hay nướng bơ tỏi.

• Thịt săn chắc, giòn dai: Nhờ môi trường nước biển sâu và nhiệt độ lạnh ôn hòa, bào ngư có cấu trúc cơ thịt đặc biệt, khi cắn có tiếng “sực” giòn sảng khoái.

• Giá trị dinh dưỡng cao: Chứa nhiều protein chất lượng cao, omega-3, kẽm, sắt, canxi và vitamin nhóm B, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch và giúp tái tạo tế bào.

Chuỗi lạnh & cam kết chất lượng

1. Thu hoạch – bảo quản: Sau khi lặn lên, bào ngư được đặt ngay vào thùng nước biển chuyên dụng, giữ nhiệt độ ổn định 4–8 °C.

2. Vận chuyển: Đóng gói trong thùng xốp cách nhiệt, vận chuyển bằng xe lạnh với nhiệt độ luôn duy trì 4–8 °C, đảm bảo bào ngư đến tay khách hàng vẫn sống khỏe.

3. Không chất bảo quản: Hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng kháng sinh hay bất cứ hóa chất nào.

Hướng dẫn sử dụng

• Nhặt vỏ & rửa sạch: Dùng bàn chải mềm chà nhẹ ngoài vỏ, xả nước biển hoặc nước lạnh để loại bỏ cát bẩn.

• Giữ nguyên con hoặc thái lát: Có thể chế biến nguyên con để giữ trọn độ ngọt, hoặc cắt lát mỏng cho sashimi.

• Ăn ngay sau khi chế biến: Do là sản phẩm sống, nên dùng trong vòng 30 phút sau sơ chế để tận hưởng vị tươi ngon nhất.

Gợi ý món ngon

1. Sashimi bào ngư: Thái lát mỏng, chấm muối tiêu chanh hoặc xì dầu wasabi.

2. Bào ngư hấp sả – gừng: Hấp nguyên con cùng sả đập dập và vài lát gừng tươi; ăn kèm nước chấm chua cay.

3. Bào ngư nướng bơ tỏi: Mở vỏ, đặt con bào ngư lên vỉ than, rưới bơ tỏi và hành lá băm; nướng chín tới.

4. Lẩu bào ngư thập cẩm: Thả bào ngư vào nồi lẩu hải sản khi nước sôi, ăn kèm nấm và rau cải.

5. Bào ngư xào nấm đông cô: Xào nhanh với dầu hào, nấm đông cô và rau cải ngọt.

Mọi thông tin chi tiết & đặt hàng, xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
? 48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
? Hotline: 0911 000 242 – 08 77 99 00 55

VIFOOD cam kết giao hàng chuyên nghiệp, bảo đảm bào ngư sống từ thiên nhiên tươi ngon và an toàn đến tận tay bạn!