Lươn nuôi an toàn VietGAP còn sống đánh bắt 300-500 gr/con

Lươn nuôi an toàn VietGAP còn sống (300–500 g/con) của CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD được sản xuất theo quy trình khép kín, tuân thủ nghiêm ngặt VietGAP nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh, không tồn dư kháng sinh và chất kích thích tăng trưởng. Sản phẩm đến tay khách hàng còn sống khỏe, đồng đều kích cỡ, thịt săn chắc, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho các bếp ăn gia đình và nhà hàng.

Đặc điểm nổi bật

• Tiêu chuẩn VietGAP: Áp dụng đầy đủ 10 quy trình thực hành tốt trong nuôi trồng thủy sản (thức ăn, môi trường, sức khỏe, vệ sinh…) giúp kiểm soát dịch bệnh, chất lượng nước và dư lượng hóa chất 

• Mô hình nuôi không bùn: Hệ thống bể xi măng không bùn giúp dễ vệ sinh, giảm ô nhiễm môi trường nước, nâng cao tỷ lệ sống (80–90 %) và đồng đều kích cỡ (300–500 g/con)

• Nguồn giống chất lượng cao: Sử dụng lươn giống sạch bệnh, được kiểm dịch nghiêm ngặt, tỷ lệ hao hụt thấp trong giai đoạn ương 

• Không kháng sinh, không chất kích thích: Toàn bộ lô lươn được kiểm định dư lượng kháng sinh định kỳ, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng

Quy trình nuôi & thu hoạch

1. Ương giống: Lươn con được thả vào bể xi măng có hệ thống lọc sinh học, xử lý nước bằng vi sinh; cho ăn thức ăn viên công nghiệp đạm ≥40 %

2. Chăm sóc: Định kỳ 1 tuần/lần bổ sung vitamin – khoáng chất, theo dõi sức khỏe và phân cỡ khi kích thước không đồng đều để tránh ăn lẫn

3. Thu hoạch: Đạt cỡ 300–500 g/con sau 8–10 tháng nuôi; thu hoạch thủ công, chọn những con còn sống khỏe, không xây xát

Đóng gói & vận chuyển

• Đóng gói: Lươn còn sống được cho vào thùng xốp giữ nhiệt, kèm oxy và nước sạch, đảm bảo môi trường 4–8 °C trong suốt quá trình vận chuyển 

• Vận chuyển: Xe lạnh chuyên dụng duy trì nhiệt độ 4–8 °C, giao hàng nhanh trong ngày, đảm bảo lươn đến tay khách còn sống khỏe và tươi mới 

Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

1. Tiếp nhận: Ngay khi nhận, chuyển lươn vào bể hoặc thùng chứa nước sạch, duy trì nhiệt độ 4–8 °C, thay nước và cho ăn thức ăn chuyên dụng để giữ lươn sống lâu nhất.

2. Chuẩn bị chế biến: Rửa sạch với nước muối loãng, để ráo trước khi chế biến; sử dụng trong vòng 24 giờ để đảm bảo độ tươi.

Lợi ích dinh dưỡng

• Protein cao: Lươn cung cấp protein chất lượng, hỗ trợ phát triển cơ bắp và phục hồi thể lực

• Axit béo Omega-3: Giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tuần hoàn máu

• Khoáng chất & vitamin: Kẽm, sắt, canxi và vitamin nhóm B tăng cường miễn dịch, cải thiện sức khỏe xương khớp

Gợi ý món ngon

• Lươn nướng mật ong: Ướp lươn mật ong, tỏi băm, tiêu đen; nướng chín tới trên than hoa.

• Lươn xào lá lốt: Xào nhanh với lá lốt, tỏi, ớt sừng và nước mắm.

• Lươn cháo nghệ: Hầm cháo với nghệ tươi, thêm lươn xé miếng, hành ngò và tiêu đen.

• Lươn om chuối đậu: Om lươn với đậu phụ, chuối xanh, mắm tôm và gia vị truyền thống.

Liên hệ đặt hàng

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
📍 48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0911 000 242 – 08 77 99 00 55

VIFOOD cam kết mang đến sản phẩm lươn nuôi an toàn VietGAP tươi sống, chất lượng – an toàn – uy tín!