Lươn sống nuôi an toàn VietGAP giá tốt 4-5 con/kg

Lươn sống nuôi an toàn VietGAP cỡ 4–5 con/kg của CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD là lựa chọn tối ưu cho thực khách ưa chuộng nguồn thực phẩm sạch, tươi sống và chất lượng cao. Sản phẩm được nuôi trong hệ thống bể xi măng không bùn, tuân thủ đầy đủ 10 tiêu chí VietGAP, đảm bảo không tồn dư kháng sinh, đồng đều kích cỡ và đạt tỷ lệ sống cao (80–90 %). Lươn còn sống khỏe được thu hoạch thủ công, đóng gói và vận chuyển trong thùng xốp giữ nhiệt, duy trì môi trường nước sạch 4–8 °C, bảo đảm lươn đến tay khách hàng luôn tươi mới.

Đặc điểm nổi bật

• Tiêu chuẩn VietGAP nghiêm ngặt: Áp dụng quy trình nuôi không bùn, kiểm soát dịch bệnh, chất lượng nước và thức ăn; tất cả chu trình nuôi đều được giám sát bởi chuyên gia thủy sản

• Kích cỡ đồng đều 4–5 con/kg: Mỗi con lươn đạt trọng lượng 300–500 g, phù hợp cho chế biến món luộc, hấp hoặc nướng, giúp đầu bếp dễ dàng định lượng khẩu phần

• Không chất bảo quản, không kháng sinh: Lươn được kiểm định dư lượng kháng sinh thường xuyên, cam kết an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng

• Tỷ lệ sống cao: Nhờ mô hình nuôi tuần hoàn nước và xử lý sinh học, tỷ lệ sống sau thu hoạch lên đến 90 %, giảm thiểu hao hụt và chi phí sản xuất 

Quy trình nuôi & thu hoạch

1. Ương giống: Con giống lươn được nhập từ cơ sở uy tín, kiểm dịch chặt chẽ trước khi thả nuôi vào bể xi măng sạch, không bùn .

2. Chăm sóc: Hằng ngày kiểm tra pH, oxy hòa tan và thay nước tuần hoàn, bổ sung men vi sinh để duy trì môi trường ổn định

3. Thu hoạch thủ công: Khi đạt kích thước 300–500 g/con (4–5 con/kg) sau 8–10 tháng nuôi, lươn được bắt tay, lọc bỏ lươn yếu, đảm bảo chỉ thu hoạch lươn còn sống khỏe 

Đóng gói & vận chuyển

• Đóng gói chuyên dụng: Lươn sống được cho vào thùng xốp giữ nhiệt kèm oxy, duy trì nhiệt độ nước 4–8 °C, hạn chế tối đa stress khi vận chuyển

• Vận chuyển nhanh trong ngày: Sử dụng xe lạnh chuyên dụng, giao hàng trong vòng 24 giờ, cam kết lươn đến tay khách vẫn sống khỏe và tươi ngon

Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

• Tiếp nhận: Ngay khi nhận hàng, ngâm lươn vào bể hoặc thùng chứa nước sạch, duy trì nhiệt độ 4–8 °C, thay nước và cấp oxy liên tục 

• Sơ chế: Rửa lươn với nước muối pha loãng, để ráo trước khi chế biến; nên sử dụng trong vòng 24 giờ để đảm bảo độ tươi ngon .

Lợi ích dinh dưỡng

• Giàu protein chất lượng cao: Hỗ trợ phát triển cơ bắp và phục hồi thể lực 

• Chứa axit béo không bão hòa Omega-3: Tốt cho tim mạch và tuần hoàn máu 

• Nguồn khoáng chất dồi dào: Kẽm, sắt và canxi giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì xương chắc khỏe

Gợi ý món ngon

• Lươn nướng mọi: Ướp lươn muối ớt, nướng than hoa, chấm bột canh chanh ớt.

• Lươn om chuối đậu: Om lươn cùng đậu phụ, chuối xanh, mắm tôm và gia vị truyền thống.

• Lươn xào lá lốt: Xào nhanh với lá lốt, tỏi, ớt, rưới chút dầu mè.

• Cháo lươn nghệ: Hầm cháo cùng nghệ tươi, thêm lươn xé nhỏ, hành ngò và tiêu đen.

Liên hệ đặt hàng & tư vấn
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
📍 48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0911 000 242 – 08 77 99 00 55