Ốc vòi voi sống nhập khẩp bổ dưỡng 2-2,5 kg/con

Ốc vòi voi sống nhập khẩu bổ dưỡng (2–2,5 kg/con)

Ốc vòi voi (Syrinx aruanus), còn gọi là “Australian trumpet shell”, là loài ốc biển lớn nhất thế giới với vỏ dài đến 75 cm và trọng lượng có thể lên tới 18 kg. Thịt ốc vòi voi giàu dinh dưỡng, được đánh giá là đặc sản quý hiếm, mang vị ngọt thanh và kết cấu săn chắc đặc trưng.

Nguồn gốc & cam kết chất lượng

• Thu hoạch bền vững: Ốc được khai thác từ vùng biển sạch miền Bắc Australia, tuân thủ quy định bảo tồn nguồn lợi thủy sản.

• Vận chuyển chuyên nghiệp: Ốc còn sống được cho ngay vào thùng nước biển có cấp oxy, duy trì nhiệt độ 4–8 °C xuyên suốt hành trình nhập khẩu.

• Không hóa chất: Hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng kháng sinh hay chất bảo quản; khách hàng an tâm về độ an toàn thực phẩm.

Đặc điểm sản phẩm

• Kích thước 2–2,5 kg/con: Lựa chọn những con ốc đạt chuẩn cân nặng, thịt dày và nhiều, thuận tiện cho gia đình hoặc nhà hàng cao cấp.

• Thịt săn chắc, giòn ngọt: Do ốc vòi voi ăn chủ yếu giun đa tơ (polychaetes), thịt có độ dai vừa phải, vị ngọt tự nhiên và giàu đạm.

• Sản phẩm tươi sống: Đảm bảo ốc đến tay khách hàng còn sống khỏe, giữ trọn độ tươi và dưỡng chất.

Giá trị dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe

• Nguồn đạm cao: Trung bình 100 g thịt ốc cung cấp khoảng 16 g protein – tương đương 32 % DV, hỗ trợ phát triển cơ bắp và phục hồi thể lực

• Ít chất béo, ít năng lượng: 100 g thịt ốc chỉ có khoảng 90 kcal và 1,4 g chất béo, phù hợp cho chế độ ăn giảm cân và bảo vệ tim mạch.

• Khoáng chất phong phú: Cung cấp 44 % DV sắt, 60 % DV magiê, cùng canxi, phốtpho và kẽm – giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ xương khớp và chức năng thần kinh.

• Vitamins thiết yếu: Chứa vitamin B3 (niacin), B12, A và E, quan trọng cho chuyển hóa năng lượng và bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa.

Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

1. Tiếp nhận: Ngay khi nhận, thả ốc vào thùng hoặc bể chứa nước biển sạch, duy trì nhiệt độ 4–8 °C và cấp oxy liên tục.

2. Sơ chế: Dùng bàn chải cứng nhẹ chà vỏ để loại bỏ rong rêu; rửa qua nước muối loãng, để ráo.

3. Chế biến: Nên dùng trong vòng 12 giờ sau khi nhận để tận hưởng vị tươi ngọt; thích hợp cho các món hấp, luộc, nướng hoặc xào chung với rau thơm.

Gợi ý món ngon

• Ốc vòi voi hấp sả – gừng: Hấp nguyên con cùng sả đập dập và vài lát gừng tươi, chấm muối ớt chanh.

• Lẩu ốc vòi voi chua cay: Kết hợp với nước me, sả, lá chanh và rau muống; thả ốc vào cuối cùng để giữ độ giòn.

• Ốc vòi voi nướng mỡ hành: Nướng trên than hoa, rưới mỡ hành phi thơm và chút tiêu đen.

• Ốc vòi voi xào tỏi ớt: Xào nhanh với tỏi băm, ớt sừng, rưới dầu mè và nước tương.

Liên hệ đặt hàng & tư vấn
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
📍 48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP. HCM
📞 Hotline & Zalo: 0911 000 242 – 08 77 99 00 55

VIFOOD cam kết giao hàng nhanh, giữ trọn độ tươi sống và chất lượng ốc vòi voi nhập khẩu bổ dưỡng đến tận tay bạn!