Tôm hùm tre sống chất lượng size 300-500 gr/con

Tôm hùm tre sống loại 1 cỡ 300–500 g/con là mặt hàng cao cấp, khai thác tự nhiên từ các ngư trường Phú Yên, Nha Trang, Phan Thiết và Vũng Tàu, giữ sống trong bể oxy để bảo toàn độ tươi và dinh dưỡng. Hiện giá bán lẻ dao động 1.100.000–1.250.000 ₫/kg, tương đương 330.000–625.000 ₫/con cỡ 300–500g, tùy chính sách khuyến mãi và kênh phân phối.

Đặc điểm sản phẩm

Tôm hùm tre (Panulirus homarus) có mai cứng, vỏ mỏng, thân nhỏ gọn và gạch son thơm béo đặc trưng, thịt săn chắc, ngọt tự nhiên. Sản phẩm đạt chuẩn loại 1 được tuyển chọn kỹ lưỡng, mỗi con nặng 300–500g, dễ chế biến đa dạng món ăn từ hấp, nướng đến rang muối.

Giá tôm hùm tre sống 300–500 g/con hôm nay

• VIFOOD niêm yết tôm hùm tre sống 2–4 con/kg (tương đương 250–500 g/con) giá 1.250.000 ₫/kg, giao sống tận nơi, luôn có hàng.

Cách bảo quản

Tôm hùm tre sống chất lượng cao được giữ trong bể oxy ở nhiệt độ 10–15 °C và độ mặn 30–33 ‰, không sử dụng hóa chất bảo quản. Sau khi thu mua, tôm được đóng gói kỹ, rã đông từ từ trong ngăn mát 0–4 °C trước khi chế biến, tránh rã đông nóng gây mất nước và giảm độ săn chắc.

7 gợi ý món ngon từ tôm hùm tre 300–500 g/con

1. Tôm hùm tre hấp bia sả
   – Ướp tôm với sả đập dập, muối và bia, hấp 10–12 phút để giữ trọn hương vị và độ mọng nước

2. Tôm hùm tre nướng muối ớt
   – Khứa mai, ướp muối hột, tỏi băm, ớt tươi, nướng than hoa đến khi vỏ giòn rụm, thịt ngọt mềm

3. Tôm hùm tre sốt bơ tỏi
   – Xóc tôm trong bơ lạt và tỏi phi, rắc ngò rí; món “sang chảnh” dễ làm

4. Tôm hùm tre rang muối Hong Kong
   – Rang tôm với muối hột và tỏi phi, tạo lớp muối giòn bao phủ thịt ngọt

5. Cháo tôm hùm tre
   – Ninh gạo nhuyễn với nước dùng xương, thả tôm cuối cùng, nêm hành lá và tiêu, bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi

6. Lẩu tôm hùm tre chua cay
   – Nồi lẩu Tom Yum với nước dùng chua cay, tôm hùm, nấm và rau thơm, ăn kèm bún hoặc mì

7. Sashimi tôm hùm tre
   – Nếu giữ lạnh liên tục, rã đông nhẹ, thái lát, bày đĩa lạnh, chấm muối ớt xanh hoặc wasabi, trải nghiệm ăn sống an toàn