Bào ngư Hàn Quốc viền đen tách vỏ đông lạnh bổ dưỡng 5-6 con/kg

Bào ngư Hàn Quốc viền đen tách vỏ đông lạnh bổ dưỡng (5–6 con/kg)

Sản phẩm được tuyển chọn từ giống bào ngư viền đen Hàn Quốc (Haliotis discus hannai) chất lượng cao. Sau khi thu hoạch, bào ngư được tách vỏ, làm sạch và cấp đông nhanh (IQF) ngay tại nguồn để giữ trọn vẹn độ tươi ngọt, độ dai giòn đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng tối ưu.

Đặc điểm nổi bật

• Giống loài cao cấp: Bào ngư Hàn Quốc viền đen nổi tiếng với lớp viền đen quanh mép, thịt săn chắc, vị ngọt thanh và độ dai tự nhiên.

• Kích cỡ chuẩn 5–6 con/kg: Mỗi con bào ngư nặng khoảng 160–200 g, phù hợp cho các món sashimi, hấp, xào lẩu cao cấp.

• Dinh dưỡng vượt trội: Giàu protein dễ tiêu, omega-3, kẽm, sắt, canxi, vitamin nhóm B và các khoáng chất thiết yếu, giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch và hỗ trợ tái tạo tế bào.

• Cấp đông IQF tiên tiến: Quy trình “cấp đông nhanh riêng lẻ” giúp bào ngư không bị dính vào nhau, giữ nguyên kết cấu và hương vị tự nhiên.

Nguồn gốc & cam kết chất lượng

• Thu hoạch bền vững: Được khai thác từ vùng biển sạch Ulsan, Hàn Quốc, dưới sự giám sát nghiêm ngặt của các cơ quan thủy sản địa phương.

• Kiểm định an toàn: Không chứa kháng sinh, chất bảo quản hay hóa chất tẩy rửa; đáp ứng tiêu chuẩn HACCP và ISO 22000.

• Chuỗi lạnh khép kín: Từ lúc thu hoạch, phân loại, sơ chế đến giao nhận đều duy trì nhiệt độ từ -18 °C đến -20 °C, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng luôn tươi ngon như vừa mới đánh bắt.

Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

1. Bảo quản: Ngay khi nhận hàng, đặt sản phẩm trong ngăn đá tủ ở -18 °C, không rã đông và đóng băng nhiều lần.

2. Rã đông: Chuyển bào ngư từ ngăn đá xuống ngăn mát (4–8 °C) trong 4–6 giờ, hoặc ngâm trong nước lạnh sạch đến khi rã đều.

3. Chế biến: Đã được làm sạch kỹ, chỉ cần sơ qua nước sôi vài giây để thịt săn lại, bạn có thể chế biến ngay theo sở thích.

Gợi ý món ngon từ Bào ngư Hàn Quốc viền đen

• Sashimi bào ngư: Thái lát mỏng, chấm muối tiêu chanh hoặc wasabi để giữ trọn vị ngọt tự nhiên.

• Bào ngư hấp nấm đông cô: Hấp cùng nấm hương, gừng và hành lá; rưới dầu mè và xì dầu.

• Bào ngư xào bơ tỏi: Áp chảo nhanh với bơ và tỏi băm, thêm chút tiêu đen, trang trí ngò rí.

• Lẩu bào ngư hải sản: Nấu cùng tôm, mực, nấm rơm và cải thảo; thêm vài lá húng quế cho mùi thơm.

• Bào ngư nướng giấy bạc: Ướp bào ngư với tỏi, ớt bột, hành phi rồi gói giấy bạc, nướng trên lửa nhỏ.

Mọi thông tin chi tiết & đặt hàng, vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
? 48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
? Hotline: 0911 000 242 – 08 77 99 00 55

VIFOOD cam kết giao hàng nhanh, đảm bảo chất lượng bào ngư Hàn Quốc bổ dưỡng đến tận tay bạn!