Ốc vòi voi sống siêu ngon 1-1,5 kg/con

Ốc vòi voi sống siêu ngon (1–1,5 kg/con)

Ốc vòi voi – đặc sản biển quý hiếm với kích thước lớn, thịt săn chắc, giòn ngọt. Sản phẩm được đánh bắt từ vùng biển sạch, còn sống khỏe, đảm bảo giữ trọn vị tươi tự nhiên ngay từ con ốc đầu tiên.

Đặc điểm nổi bật

• Kích thước “khủng”: Mỗi con ốc nặng từ 1 – 1,5 kg, thịt dày và nhiều, phù hợp cho cả gia đình và nhà hàng cao cấp.

• Thịt săn chắc, béo ngọt: Do ốc luôn hoạt động mạnh dưới đáy biển, thịt có độ dai vừa phải, vị ngọt đậm, khi chế biến sẽ giữ được độ giòn tự nhiên.

• Sản phẩm tươi sống: Được thu hoạch thủ công, vận chuyển nhanh trong thùng chứa nước biển có cấp oxy, đảm bảo ốc đến tay khách hàng vẫn còn sống khỏe.

Nguồn gốc & cam kết chất lượng

• Đánh bắt bền vững: Ốc vòi voi được khai thác từ những ngư trường sạch, tuân thủ quy định bảo tồn nguồn lợi thủy sản.

• Không chất bảo quản: Tuyệt đối không sử dụng kháng sinh hay hóa chất, khách hàng hoàn toàn yên tâm về độ an toàn.

• Chuỗi lạnh chuyên nghiệp: Từ lúc thu hoạch đến giao nhận, ốc luôn được vận chuyển trong môi trường nhiệt độ 4–8 °C, giữ nguyên độ tươi.

Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

1. Bảo quản: Ngay khi nhận hàng, chuyển ốc vào thùng hoặc bể chứa nước sạch, duy trì nhiệt độ 4–8 °C, cấp oxy đều để ốc sống tươi lâu.

2. Sơ chế: Dùng bàn chải cứng nhẹ chà vỏ để loại bỏ nhớt và rong rêu, rửa qua nước muối loãng, để ráo trước khi chế biến.

3. Chế biến: Không cần lột vỏ, chỉ cần hấp, luộc hoặc nướng nguyên con để giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên, hoặc cắt miếng to để xào, nấu lẩu.

Gợi ý món ngon

• Ốc vòi voi hấp sả – gừng: Hấp nguyên con cùng sả đập dập, vài lát gừng tươi, chấm muối ớt chanh.

• Lẩu ốc vòi voi chua cay: Kết hợp với nước dùng me, sả, lá chanh, ăn kèm rau muống và bạc hà.

• Ốc vòi voi nướng mỡ hành: Nướng trên than hoa, rưới mỡ hành phi thơm và chút tiêu đen.

• Ốc vòi voi xào tỏi ớt: Xào nhanh với tỏi băm và ớt sừng, rưới nước tương và dầu mè.

Liên hệ đặt hàng & tư vấn

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
📍 48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP. HCM
📞 Hotline: 0911 000 242 – 08 77 99 00 55

VIFOOD cam kết giao hàng nhanh, giữ nguyên độ tươi sống và chất lượng ốc vòi voi đến tận tay bạn!