Tôm càng xanh (tôm lóng) thiên nhiên sống size 10-15 con/kg

Tôm càng xanh (tôm lóng) thiên nhiên tươi sống size 10–15 con/kg là đặc sản khai thác tự nhiên từ hệ thống sông rạch và rừng ngập mặn Đồng bằng sông Cửu Long, với vỏ mỏng, càng xanh ngọc và thịt săn chắc, ngọt thơm đặc trưng. Hiện giá bán lẻ thị trường dao động 368.000–470.000 ₫/kg, thể hiện qua nhiều kênh phân phối khác nhau, còn giá thu mua tại ao (giá sơ chế) chỉ khoảng 160.000 ₫/kg, phản ánh chênh lệch giữa giá gốc và giá bán lẻ.

Giới thiệu sản phẩm

Tôm càng xanh thiên nhiên (còn gọi tôm lóng) có hai càng dài, màu xanh ngọc bắt mắt và có thể đạt chiều dài đến 30 cm khi trưởng thành. Thịt tôm chứa nhiều đạm, omega-3 cùng hơn 20 loại vitamin và khoáng chất như i-ốt, photpho, kẽm, magie và vitamin B12, hỗ trợ phát triển cơ bắp và tăng cường sức đề kháng. Để giữ độ tươi sống, tôm được thu hoạch và chuyển ngay vào bể oxy, hoặc sơ chế cấp đông IQF nếu cần vận chuyển xa.

Cập nhật giá hôm nay (size 10–15 con/kg)

• Chợ đầu mối Bình Điền niêm yết “Tôm càng xanh thiên nhiên tươi sống 10–15 con/kg” (Mã SP 48604) với giá gốc 368.000 ₫/kg và giá bán lẻ 413.000 ₫/kg.

Lưu ý: Giá có thể dao động ±10-20% tùy vào mùa vụ, khối lượng đặt hàng, chi phí vận chuyển và chính sách từng nhà cung cấp.

7 món ngon chế biến từ tôm càng xanh size 10–15 con/kg

1. Tôm càng xanh nướng muối ớt
   – Ướp tôm với muối hột, tỏi băm và ớt tươi, nướng than hoa đến khi vỏ giòn, thịt ngọt đậm vị

2. Tôm càng xanh hấp bia sả
   – Tôm ướp sả đập dập và bia lạnh, hấp cách thủy 12–15 phút để giữ trọn hương thơm và vị ngọt tự nhiên 

3. Tôm càng xanh chiên bơ tỏi
   – Chiên sơ tôm rồi xào cùng bơ lạt và tỏi phi thơm, rắc thêm ngò rí để gia tăng hương vị

4. Tôm càng xanh rang me chua ngọt
   – Tôm chiên giòn sơ, rim sốt me chua ngọt kèm hành phi, ớt sừng, thích hợp làm món lai rai 

5. Tôm càng xanh lăn bột chiên giòn
   – Tôm ướp tiêu trắng, lăn bột chiên xù và chiên ngập dầu đến vàng ruộm, chấm sốt mayonnaise hoặc tương ớt 

6. Gỏi tôm càng xanh xoài xanh
   – Tôm luộc tái, trộn xoài xanh bào sợi, cà rốt, hành tây, rau thơm và nước trộn chanh–mắm–đường, rắc lạc rang giòn

7. Lẩu tôm càng xanh chua cay
   – Nồi lẩu Thái hoặc lẩu chua cay kết hợp tôm, mực, nấm và rau củ, dùng kèm bún hoặc mì, hoàn hảo cho ngày se lạnh

Mỗi món đều tận dụng tối đa độ tươi sống và vị béo ngậy đặc trưng của tôm càng xanh thiên nhiên size 10–15 con/kg. Để nhận báo giá số lượng lớn hoặc đặt hàng, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với các đầu mối uy tín.