Tôm tít (bề bề) tươi sống giá tốt size 10-12 con/kg

Tôm tít (bề bề) thiên nhiên tươi sống size 10–12 con/kg là loại hải sản cao cấp, được khai thác tự nhiên từ rừng ngập mặn và đầm phá miền Tây, giữ sống trong bể oxy để bảo toàn độ tươi ngon. Giá bán lẻ hôm nay dao động trong khoảng 890.000–1.050.000 ₫/kg, phụ thuộc vào nguồn cung và chính sách từng nhà phân phối. Đây là phân khúc “vừa khít” giữa size 7–9 con/kg (1.250.000 ₫/kg) và size 13–15 con/kg (850.000 ₫/kg), mang lại trải nghiệm thịt săn chắc, ngọt đậm vị biển.

Giới thiệu sản phẩm

Tôm tít (bề bề) thuộc lớp giáp xác, với thân đốt săn chắc và hai càng trước phát triển mạnh mẽ. Loại size 10–12 con/kg thường được khai thác tự nhiên (wild-caught) tại các vùng rừng ngập mặn và đầm phá ĐBSCL, sau đó vận chuyển về giữ sống trong bể oxy. Thịt tôm có độ đàn hồi cao, vị ngọt tự nhiên và giàu dưỡng chất như protein, omega-3, canxi và kẽm.

Cập nhật giá tôm tít tươi sống size 10–12 con/kg hôm nay

• Chợ đầu mối Bình Điền ghi nhận giá sỉ tôm tít size 8–10 con/kg dao động 1 200 000–1 350 000 ₫/kg, cho thấy size 10–12 con/kg lẻ có thể thấp hơn một chút, vào khoảng 1 000 000 ₫/kg

Lưu ý: Mức giá trên chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi ±10–20% tùy theo mùa vụ, khối lượng đặt hàng, chi phí vận chuyển và chất lượng tôm.

7 món ngon chế biến từ tôm tít size 10–12 con/kg

1. Tôm tít nướng muối ớt
   – Ướp tôm cùng muối hột, tỏi băm và ớt sừng, nướng trên than hoa đến khi vỏ giòn, thịt săn và ngọt đậm vị biển

2. Tôm tít hấp bia sả
   – Tôm ướp sả đập dập với muối và bia, hấp cách thủy 12–15 phút để giữ trọn hương thơm sả–bia và vị ngọt thịt

3. Tôm tít chiên bơ tỏi
   – Chiên sơ tôm với bơ và tỏi phi thơm, thêm chút ngò rí hoặc mùi tây để tăng hương vị, ăn kèm bánh mì nóng 

4. Tôm tít rang me chua ngọt
   – Tôm chiên sơ, rim với sốt me chua ngọt, đường và nước mắm đến khi sốt sệt và thấm đều tôm, rắc hành phi

5. Tôm tít lăn bột chiên giòn
   – Tôm ướp tiêu trắng, lăn bột chiên xù và chiên ngập dầu đến vàng giòn, chấm sốt mayonnaise hoặc tương ớt

6. Gỏi xoài tôm tít
   – Tôm luộc tái, trộn cùng xoài xanh bào sợi, hành tây, rau thơm và nước trộn chanh–mắm–đường, rắc lạc rang giòn

7. Lẩu chua cay tôm tít
   – Nồi lẩu Thái hoặc lẩu chua cay kết hợp tôm tít, mực, cá viên và rau củ, dùng kèm bún hoặc mì, hoàn hảo cho ngày tụ họp gia đình 

Mỗi món trên đã tận dụng kỹ lưỡng độ tươi sống và vị săn chắc đặc trưng của tôm tít thiên nhiên size 10–12 con/kg, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và bổ dưỡng. Chúc quý khách chế biến thành công và ngon miệng!