Tu hài sống giá tốt, từ thiên nhiên 8-10 con/kg

Bay of “Tu hài” (Lutraria philippinarum), hay còn gọi là ốc vòi voi, là loại hải sản vỏ mỏng, thân dài, kích cỡ đồng đều (8–10 con/kg), thịt dày, giòn và ngọt tự nhiên. Sản phẩm tu hài sống thiên nhiên mà VIFOOD cung cấp được lấy trực tiếp từ ngư trường Quảng Ninh – Nha Trang chuẩn sạch và bảo quản khép kín để giữ nguyên độ tươi, sẵn sàng phục vụ nhu cầu ẩm thực cao cấp.

Đặc điểm nổi bật

• Hình thái dễ nhận biết: Tu hài có vỏ hình bầu dục thon dài, mỏng, với một xúc tu dài nhô ra ở giữa vỏ, thường có màu trắng hoặc nâu nhạt

• Nguồn gốc thiên nhiên: Sản phẩm khai thác thủ công từ vùng biển Quảng Ninh, Nha Trang, Phan Rang – Phan Thiết, nơi có nền cát ngầm kèm san hô, đảm bảo không ô nhiễm hóa chất hay kháng sinh

• Kích cỡ đồng đều 8–10 con/kg: Mỗi con nặng trung bình khoảng 100–125 g, thuận tiện cho định lượng khẩu phần khi chế biến

• Hàm lượng dinh dưỡng cao: Thịt tu hài chứa nhiều protein (16–20 g/100 g), vitamin A, B, khoáng chất như kẽm, sắt, canxi, rất tốt cho sức khỏe và sinh lực

Giá cả và chính sách

• Giá bán tham khảo:

  • 700.000 ₫/kg (size 8–10 con/kg), giao sống tận nơi tại TP.HCM và gửi xe lạnh đi các tỉnh

  • 698.000 ₫/kg tại các đại lý hải sản Quảng Ninh – Ngọc Việt Garden

  • Mức giá dao động từ 590.000 đến 700.000 ₫/kg tùy thời điểm và vùng cung cấp

• Chính sách giao hàng: Giao hàng nhanh trong ngày, miễn phí sơ chế và đóng thùng giữ nhiệt tại TP.HCM

Quy trình bảo quản & vận chuyển

1. Làm sạch sơ bộ: Sau khi đánh bắt, tu hài được rửa nước biển sạch để loại bỏ bùn cát

2. Đóng gói: Cho vào thùng xốp giữ nhiệt, kèm đá lạnh và oxy, duy trì nhiệt độ 4–8 °C suốt hành trình 

3. Vận chuyển: Xe lạnh chuyên dụng giao nhanh trong ngày, đảm bảo tu hài đến tay khách hàng còn sống khỏe và tươi mới 

Hướng dẫn sơ chế & sử dụng

• Sơ chế: Dùng bàn chải cứng chà ngoài vỏ, rửa qua nước muối loãng, để ráo trước khi chế biến

• Chế biến: Không cần tách vỏ; có thể hấp sả, nướng mỡ hành, xào sả ớt, hoặc thả lẩu, tùy khẩu vị 

Gợi ý món ngon

1. Tu hài hấp sả – gừng: Hấp nguyên con với sả đập dập và gừng thái lát, chấm muối tiêu chanh.

2. Tu hài nướng mỡ hành: Nướng trên than hoa, rưới mỡ hành phi thơm, rắc tiêu đen.

3. Lẩu tu hài hải sản: Kết hợp cùng tôm, mực, nấm và rau cải, thả tu hài vào cuối để tránh chín quá.

4. Xào tu hài sả ớt: Xào nhanh với sả, ớt, tỏi và hành lá, giữ độ giòn ngọt đặc trưng.

Liên hệ đặt hàng

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
? 48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
? Hotline & Zalo: 0911 000 242 – 08 77 99 00 55

VIFOOD cam kết mang đến tu hài sống thiên nhiên, chất lượng thượng hạng và giá tốt nhất đến tận tay bạn!